“嫂子？”
刚到手的热汤面还没有喂进一口，秦五丫便听身后传来一声颇为熟络的唤声。
秦五丫回头，见来人竟然是方达，而方达身后则跟着木头墩子王六。
“嫂子来这处吃面？”
方达一眼就看到了坐在秦五丫对面的柳初元，不由微微拧眉，有些不愉。不过这似不愉却很快用被他笑意掩饰了过去，并没有对秦五丫表现出一二。
“嗯。”秦五丫点了点头，神色平常的对方达和王六笑笑，脸上看不出半分被捉奸当场的觉悟。
“我和六子也正饿着呢，要不然嫂子也请我们吃一碗吧。”
方达拉着六子在剩余的两个空位坐下，自然熟的招呼了铺子里的伙计又叫了两碗素面，外加一份酱切牛肉。
秦五丫笑，并没有拒绝，只道：“张山他去了南边，你没跟着也一道去？”
“何军师跟着一块儿去了，大哥便让我照看堂内的事项。”方达的脸色变了变，有些尴尬道。
“哦，被禁足了？”秦五丫吞了一口热面汤问。
“嫂子怎么知道！”方达诧异红了脸。
“依你的性子，可不像是能做留守的。”汤面的味道不错，虽然清淡了些可正好入口。秦五丫又吞了两口才道：“可是还因为上次的事？”
“可不就是那件事。”方达垂了脑袋：
“大哥给了下了经闭，这两月都不给出去了。其实我也不想的呀。只我不识字这才嫂子你可别再怪我了。”
不怪你能怪谁？
什么事不好弄错，偏偏弄错了庚贴。得亏这件事没的传出去，若是被有心人传出去坏了杏花名声，也不用张山与你下禁令，只怕里我便先一扫帚抽了你。
只这话当着外人的面，秦五丫却不好说，便白了方达一眼，不语。
被秦五丫略有深意的看一眼，方达的脑袋垂的更低了。好在伙计很快上了汤面替方达解了围，他便干脆将头埋在面汤里不敢再看秦五丫。
“张山他可有消息传来过？”
很快将碗里的汤面消灭了一半，秦五丫满足的取了帕子擦掉嘴上的油花问。
“没。堂里的规矩，若非真遇上大事了，走镖时是不能遣人送消息的。”方达一本正经的科普。
柳初元的目光只初在三人身上流转了片刻，便沉默不语安心吃面。直到方达说道走镖时才狭长的凤眸才微微动了动，若有所思的看向秦五丫，随即勾了勾嘴角。
嫂子？大哥？走镖！
似乎这丫头没有自己想象的这样简单呀。
秦五丫等了片刻，见方达和王六都吃饱了，便准备起身结账，只一动便被柳初元拦了下来。柳初元笑，取了一吊钱递给伙计:
“约姑娘家出来，怎有再让姑娘费银子的道理。”
约？！什么意思？
秦五丫的脸青了。
转眼冬至，秦大山得了假，昨日夜里便连夜回了宅子。
清早秦五丫和王婆子去集市，切了两斤瘦肉，三两肥肉，又要了猪大骨和两条连肉的羊排。置了白菘、赤豆，另有半斗新糯米。
云州府冬至也有包饺子的习惯，只这处唤为匾食，匾食是官话，私下里也有叫‘饺耳’或者‘水饺耳’的。
用的面皮与寻常的差不多，只里头馅料却并非是秦五丫前世常见的猪肉荤菜等。而是甜食，多是红糖、花生、枣子、板栗等，也有放金如意或者穿了红线的铜钱。
回到宅子里，一屋子的妇人便开始忙活起来，擀面皮不是秦五丫拿手的，好在王婆子和林氏却都及为熟练，一人帮着和面，一人切块檊成圆皮子。
秦五丫将羊排洗净连骨带肉切成长块，另取了老姜切片，枸杞、红枣泡透。打算熬一锅羊肉汤。
其实在大历，冬至时喝一碗香浓的羊肉汤暖身也是传了许久的一项习惯，只羊肉价高，这个习惯也多是富贵人家才会保留，寻常农户却学不来。
秦五丫现在的身价虽不是大富大贵，也算奔了小康，旁的或许还做不来，不过让家里人吃的好些却也不困。
往大锅内添了过半的水，待水烧开，将羊肉块送进锅里用中火熬煮去肉里的血水，在捞起洗净待用。
新起的锅底加水后倒入老姜片、红枣、枸杞、干地黄、归身、川断等，再撒上料酒、八角粉、白糖、细盐和山蜜。
待水烧到半温，便可把先前处理好的羊排送进锅里头。用文火熬煮，煮上两个时辰即可。
盖上羊肉汤锅的盖子，秦五丫便另取了猪肉洗净，照着九瘦一肥法子剁成沫，拌上切碎的白菘另撒了小葱、老姜沫子，少量的料酒、盐、八角粉最后再滴上素油拿筷子搅拌成馅。
云州人习惯吃甜饺耳，不过秦五丫却有些念想白菜猪肉饺的味道便干脆趁着王婆子和林氏擀的皮子多，顺道也做了馅料。
到时候在用小过熬煮，也不怕里头的油腥会坏了甜饺耳的味道。
秦五丫前世是南方人，南方人冬至另还要蒸了赤豆糯米饭来吃。这与云州府的规矩说不通，秦五丫便只说自己嘴馋想吃。
赤豆糯米饭的做法也简单，寻了小砂锅，置入洗净泡软的赤豆加上六两新糯米撒上花生芝麻蔗糖用小火蒸熟就成，甜甜糯糯的不但口感好，且最是滋补御寒、驱避疫鬼，防灾祛病。
午时，羊肉锅上了桌，一众人热热闹闹的在厨房内围成一团坐下。
张氏身子虽然好了许多，但还不方便出屋，林氏便让她先垫了肚子睡下了。
小宝则被赵氏多裹了几层小褥给抱到了餐桌前。吃了大半月的奶水，与之前的发红发黄相比，小东西的脸色明显白胖了许多，精神头也好。
还不能说话，不过却时常会张嘴发出咿咿呀呀的声音，谁也不知道这小东西想表达什么。
不过看小东西的微微眯着小眼睛，即不哭也不闹，倒是十分的惹人喜欢。四味的甜饺耳各有寓意，林氏做主定要让秦五丫先捞一个。
秦五丫从前没吃过甜饺子饿觉得稀奇便捞了一个出来送大盘嘴边，面皮子上有一股子淡淡的香甜闻着倒也别有一番滋味。
“嘎嘣”是牙齿膈到金属的声音，秦五丫眯了眯眼，将嘴里的甜饺耳吐了。
众人一看竟然是穿了红绳的铜钱。
林氏笑，直说秦五丫是个好运道的。而王婆子和秦大山则夸秦五丫开年能来财运，生意定也能红红火火。
秦五丫浅浅一笑，拿了帕子将这铜钱擦了收起来，好寓意谁听了都开心。
收了铜钱，秦五丫又捞了一只来吃，这次是板栗的，很香甜糯糯粉粉的滋味不错。林氏见秦五丫吃着喜欢便掌了大勺与秦五丫捞了满满一小碗、
秦五丫一看碗里头足有五只不由苦笑了：“娘，一桌子菜呢，可不能让甜饺耳先撑了肚子。”
林氏闻言一愣，随后却觉得在理便又从秦五丫碗里过了两只给自己，笑道：“不着急，每样都吃一点，多吃一些。”
“还没吃过荤饺耳我且先尝尝。”
男人大多比女人更爱吃荤食，秦大山打一开始就闻到了秦五丫特质的猪肉白菘饺。
见旁人没动，秦大山乐的先打头捞了一只送进嘴里。却不想猪肉被熬煮过早冒了热油在里头，秦大只一咬满嘴的肉香热油水便溢了出来。
“咋有油水咧！”
秦大山一边手忙脚乱的寻了帕子擦嘴，一边却觉得滋味极好，咽了一个又想第二个：
“可真香，好吃！”
“这能好吃？”王婆子有些不信邪，也狐疑的捞了一个吃。秦五丫见了笑问：
“嬷嬷觉得味道怎么样？”
“还真是不错，瘦肉剁碎了煮着倒也一点都不柴，油水也多，可偏生有白菘的缘故吃着便不觉得腻，反对十分爽口。”王婆子吃着眼睛一亮忍不住称赞道：“这只吃平日里煮着吃也是极好的。”
“确实很管饱。”秦大山嘴馋，忍不住又吃了两个道：
“若是干活时能结结实实吃上十来个，可不得更有力气了。”
“我便是个懒的，要不然等每日申时我便去街面上支个摊子转卖荤饺耳，指不定也能赚不少银钱。”秦五丫笑，想起前几日在街面上吃过素面的那家小摊，似乎生意不错的样子。
“看姑娘这话说的，姑娘若是个懒的还会每日里的不得空，连餐正经的吃食都吃不上？”
王婆子忍不住低嗔一声道：“若再要再支个小铺埋荤饺耳，姑娘可不得忙的连合眼的功夫都没。”
“正是这个道理，可不能再忙了。”林氏听了也忍不住插嘴道：“到底是未出阁的姑娘，不好这样抛头露面的，若被人寻了是非，往后可说不得好夫家了。”
寻夫家？
秦五丫一愣。随后才想起来张山来家里吃饭那一日，林氏在照看张氏并没出来因此还不知情。
秦五丫不动声色的将目光落在王婆子和秦大山身上，见这二人皆是面色古怪闭口古怪，便有些明白了，感情这二人谁都没有开口对林氏说过自己与张山的关系。
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